Приправы в Кемерово

Колбаски кабанос - это тонкие сушеные и копченые колбаски из свинины в бараньих черевах. Имеют морщинистую поверхность темно-красного цвета с вишневым оттенком. На диагональном поперечном срезе видны крупные темно-красные кусочки мяса, перемежающиеся с к

Дозировка приправы: 31 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 2 кг фарша.Состав: паприка молотая копченая, паприка молотая, чеснок сушеный гранулированный, фенхель молотый, перец кайенский молотый, перец черный горошекВес: 62 г. Срок годности: 24 мес. Ре

Суджук это колбаса больше сухая, а не жирная, поэтому в основном его делают из говядины, овечьего мяса, буйволиного, ослиного. Можно смешать свинину с говядиной. На ваш выбор и вкус. Чем жирнее колбаса, тем дольше сохнетРецепт приготовления: На 1кг мяса 1

Готовый рецепт для приготовления домашней колбасы Сальчичон.Упаковка рассчитана на 2 кг мясного фарша. Внутри упаковки рецепт приготовления.Состав: сухое обезжиренное молоко, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, декстроза, гвоздика молота

У корицы тёплый, сладкий, нежный аромат, отлично подходит для десертов, но часто добавляется и в сытные блюда. Идеально сочетается с яблоком или тёплым молоком. Корица подойдёт для профилактики простудных заболеваний, укрепляет сердечную мышцу, бодрит, по

Самая универсальная, востребованная и популярная специя во всем мире. Перец черный горошком добавляют в пищу как в целом, так и в перемолотом виде. Его используют в кулинарии для приготовления супов и борщей, мясных, рыбных и овощных вторых блюд, а также

Готовый рецепт для приготовления шпикачек.Упаковка рассчитана на 10 кг мясного фарша. Внутри упаковки рецепт приготовления.Состав: перец белый молотый, декстроза, чеснок сушеный гранулированный, кардамон молотый.Срок годности 24 месяца.

Французские колбаски Мергез ndash; тонкие длинные пряно-острые гриль-колбаски. Они полюбились по всему миру благодаря оригинальному вкусовому сочетанию мясного фарша(баранины, говядины или их смеси) и специй. К горячим ароматным колбаскам подают овощи-гри

Готовый рецепт Молочных сосисок.Упаковка рассчитана на 10 кг мясного фарша. Внутри упаковки рецепт приготовления.Состав: декстроза, перец белый молотый, перец душистый молотый, кардамон молотый.Срок годности 24 месяца.

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - ОДНА ИЗ САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ В МИРЕ ПРЯНОСТЕЙ. ЛАВР - ЭТО ВЕЧНОЗЕЛЕНОЕ ДЕРЕВО, КОТОРОЕ РАСТЕТ В СУБТРОПИКАХ И ТРОПИКАХ. СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: ГРУЗИЯ. В КУЛИНАРИИ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ВИДЕ СВЕЖИХ ИЛИ СУШЕНЫХ ЛИСТЬЕВ, ПОРОШКА, И

Более 4 тысяч лет корица сопровождает нас на кухне, эта легендарная пряность не нуждается в долгих представлениях. Она была известна древним китайцам и египтянам, прославлена в Аюрведе, упоминалась в Ветхом Завете. Настоящая корица во все времена стоила б

Камберлендские колбаски (англ. Cumberland sausage) ndash; это одни из старейших британских колбас, которые известны более 500 лет. Эти колбаски являются фирменным блюдом Камбрии. Обычно их подают на завтрак или обед, предпочтительно с картофельным пюре и

Смесь пряностей, для колбасных изделий, классическая - это ароматная и острая смесь благодаря наличию в ее составе душистого и черного перцев, является одной из из семи ГОСТ-овских приправ применяемых в изготовлении колбасных изделий. Данные смеси прянос

laquo;Московскаяraquo; - одна из популярных полукопченых колбас высшего качества, рецептура, которой была разработана ещё в СССР. Полукопченые колбасы ndash; демократичный сорт колбас, они практичны, их берут с собой в дорогу, они отлично украсят празднич

Готовый рецепт для приготовления домашней Краковской колбасы.Упаковка рассчитана на 10 кг мясного фарша.Состав: декстроза, перец черный молотый, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый.Срок годности 24 месяца.

Пажитник молотый весьма распространенная приправа на Кавказе в Восточной Европе, Турции, Индии. Имеет различные наименования: шамбала, чаман, хельба. Шамбала приправа весьма специфическая из-за своего сладковатого орехового вкуса с легкой горчинкой. Чаман

Суджук mdash; является одиной из традиционных видов колбас у тюркских и ближневосточных народов. Популярность суджука, как готового продукта, в первую очередь объясняется: долгим сроком хранения, отменным вкусом вяленого мяса.

Эффект мускатного ореха потрясающий: тонизирующий, стимулирующий, согревающий и поднимающий настроение. Это свойство ореху придаёт серотонин — «гормон радости». Полезные свойства мускатного ореха: Хорошо стимулирует пищеварение Лечит язву желудка и 12-пе

Полезные свойства: Стимулирует пищеварение и благоприятно влияет на микрофлору кишечника, оказывает мочегонное, бактерицидное и антигельминтное действие, успокаивает нервную систему, расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и обмен веществ,

Страна-производитель: Швейцария / Италия. Универсальная биологически активная приправа для улучшения вкуса готовых блюд, особенно холодных закусок, салатов и овощных блюд и обогащения организма йодом и минералами.

Готовый рецепт для приготовления колбасок Чевапчичи.Упаковка рассчитана на 5 кг мясного фарша. Внутри упаковки рецепт приготовления.Состав: чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, паприка молотая, перец каенский молотый.Срок годности 24 меся

Без горчицы невозможно представить майонез, карри или маринад. Семена горчицы можно поджарить с другими пряностями для получения богатого букета ароматов, а можно использовать без обжаривания, добавляя в салаты и другие блюда. Идеально для: мясных и рыб

Готовый рецепт для приготовления вареной колбасы Мортаделла.Упаковка рассчитана на 10 кг мясного фарша. Внутри упаковки рецепт приготовления.Состав: декстроза, перец белый молотый, мускатный орех молотый.Срок годности 24 месяца.

Приправа состоит из: посолочной смеси и набор специй для приготовления суджука. В составе посолочной смеси присутствует нитритная соль в нужной пропорции.Суджук в первую очередь приобрел популярность благодаря долгому сроку хранения. Родиной данной колбас

Необычайно красивая звездчатая форма и сладковато-пряный вкус бадьяна идеальны не только для ароматизации, но и для декора готовых блюд. Звездочки бадьяна помогают сохранить естественный цвет блюда. Идеально для: выпечки кампотов варенья напитков и г

Готовый рецепт для приготовления домашней колбасы Сухая Салями.Упаковка рассчитана на 4 кг мясного фарша. Внутри упаковки рецепт приготовления.Состав: декстроза, чеснок сушеный гранулированный, перец белый молотый, мускатный орех молотый, фенхель молотый.

Применение: гипертония, атеросклероз, хронические патологии ЖКТ (атонический запор, метеоризм, дисбактериоз) , глистные инвазии (энтеробиозы, аскаридозы), нервные потрясения, бессонница, гнойные раны, дерматиты, грибковые поражения, пиодермия (местное

Сумах - это очень полезная специя, которая высоко ценится в кулинарии, но не только за свой насыщенный рубиновый цвет и кислый вкус. Есть у этой приправы одно очень ценное свойство: Его важнейшей особенностью считается свойство надолго сохранять пр

Семена белого кунжута на протяжении многих веков известны как натуральный диетический продукт, повышающий иммунитет, компенсирующий витаминную и минеральную недостаточность, стимулирующий обмен веществ. Высокое содержание кальция и фосфора улучшает состоя

Универсальная фосфатная смесь laquo;Мифосraquo; применяется в производстве всех видов колбас, полуфабрикатов и деликатесных изделий. Фосфаты обладают повышенной растворимостью, поэтому их можно использовать при составлении шприцовочных рассолов. Фосфатная