БЖК 40% для производства кормов – животный жир

Концентрат сухой белково-жировой

ОПИСАНИЕ

 Сухой мелкодисперсный порошок, получаемый в результате распылительной сушки эмульсии молочной сыворотки и жиров немолочного происхождения с добавлением или без добавления белков, эмульгаторов, стабилизаторов

СОСТАВ

Сухой мелкодисперсный порошок, получаемый в результате распылительной сушки эмульсии молочной сыворотки и жиров немолочного происхождения с добавлением или без добавления белков, эмульгаторов, стабилизаторов

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Концентрат сухой белково-жировой применяется в мясной, молочной, масложировой, кондитерской и хлебопекарной промышленностях, при производстве напитков 3 в 1, мороженого, заменителей сливок, взбитые продукты, где традиционно используются сухие сливки

Физико-химические показатели

Жир      не менее - 40%

Белок   не менее - 3%

Углеводы/в      т.ч. лактоза - 48/42%

Влага    не более - 5%

Энергетическая ценность  -  564 ккал/2357 кДж

Активная кислотность, Рн  -   6,8±0,3

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ

25 килограммовые многослойные бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем внутри. Рекомендуется хранить в хорошо проветриваемом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении до 12 мес., при температуре не выше 25⁰С, относительной влажности воздуха не более 85%

Преимущества использования

-              Простота применения

-              Длительный срок хранения

-              Постоянное качество

Аминокислотный состав (в 100 г белка)

Микробиологические показатели

Жирнокислотный состав (в 100 г жира)

Дозировки