Работаем только с юридическими лицами, реализуем товары оптом от 200 кг
Белок соевый, белок животный, эмульгатор Е481, загустители (Е407а, Е412, Е425), стабилизаторы (Е450, Е452), регуляторы кислотности (Е451, Е508, Е509), соль.
Придает упругость и плотность колбасам, исключаются жировые отеки, увеличение выхода готовой продукции. Особенно рекомендуется для ПК и ВК колбас.
Назначение: Эмульгатор для вареных и п/к колбас.
Дозировка: Гидратация до 1:15; 1:20:20 эмульсия, 1% - уплотнение пк колбас.
Продажа оптом.
пн-пт 9:00-17:00