Оболочка для колбас в Кемерово

Свиные кишки по праву считаются наиболее массовым и востребованным видом натуральных оболочек. Тонкие стенки черевы позволяют не очищать оболочку, с сарделек или домашних колбас, а употреблять вместе с продуктом. Этот способ - наиболее вкусный.Характерист

Изготовлено из качественного мяса. Наш принцип в работе - это высокое качество продукции и индивидуальный подход к клиентам. Все подробности по телефону, указанному в шапке сайта (есть функция заказать обратный звонок).

Предоставляем наборы для приготовления пищи и напитков которые удобно применять в бытовых условиях. Они экономят Ваше время и позволяют готовить вкусную продукцию в короткий срок.

Применяется на производстве колбасно-мясной продукции. Для упаковки, прессовки и придания привлекательного вида продукции. Экологически безопасный материал. Термическая прочность составляет +125 С. Стандартные размеры сеток всегда в наличии.

Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.Фаршеёмкость - 1.5 кг на 10 метров оболочкиПеред набивкой оболочку необхо

Идеально подходит для приготовления сарделек, колбасок с сыром, шашлычных колбасок, для гриля, домашних колбасок, шпикачек, купат.Преимущества натуральной оболочки:Полностью съедобна;Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и

Свиные кишки (черева) по праву считаются наиболее массовым и востребованным видом натуральных оболочек. Тонкие стенки черевы позволяют не очищать оболочку, с сарделек или домашних колбас, а употреблять вместе с продуктом. Этот способ - наиболее вкусный.Ха

Свиные кишки по праву считаются наиболее массовым и востребованным видом натуральных оболочек.Тонкие стенки черевы позволяют не очищать оболочку, с сарделек или домашних колбас, а употреблять вместе с продуктом. Этот способ - наиболее вкусный.Характеристи

При выборе калибра оболочки следует учитывать, что практически она маркируется по диаметру готовой колбасы. Поэтому в сухом виде её фактический диаметр будет несколько меньше указанного номинала.Максимальная температура термообработки + 80deg;СТермообрабо

Баранья черева - это оболочка, использующаяся для производства колбасных изделий малого диаметра. Например: тонкие колбаски гриль, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Способы приготовления: жарка, варка, гриль, копчение, сушка.Характеристики:К

При выборе калибра оболочки следует учитывать, что практически она маркируется по диаметру готовой колбасы. Поэтому в сухом виде её фактический диаметр будет несколько меньше указанного номинала.Максимальная температура термообработки + 80deg;СКалибр гото

Карман для колбасы (кольчуга) применяется при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке. Карман удобно наполнять. Для удобства термообработки и хранения

Данные параметры подходят для приготовления сарделек, колбасок с сыром, шашлычных колбасок, для гриля, домашних, шпикачек, купатПеред набивкой достаточно подержать в теплой воде (+37hellip;+40deg;С) 10-15 минут.Преимущества натуральной оболочки: Полностью

Тип сеткиФормообразующаяНазвание сеткиВектор с двойной поперечной нитьюДиаметр сетки, мм60Количество ячеек по диаметру4Цвет нитейбелыйЦвет оболочкикоричневыйШирина оболочки (1/2 окружности оболочки), см8,5Калибр оболочки, см5,4Длина кармана до клипсы, см2

Синюга говяжья 95-115 мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Составвода питьевая 1%, соль поваренная 1%, кишечное сырье фабрикат 98%

Колбасные петли необходимы для подвешивания колбас и другой мясной продукции для дальнейшей термической обработки.Петли изготавливаются из полиамида или полипропилена и окрашиваются в различные цвета. Благодаря водоотталкивающим свойствам они не загрязняю

Черева представляет собой натуральную оболочку, полученную из двенадцатиперстной, тонкой и подвздошной кишок. В несколько этапов обработки череву очищают, высаливают и сушат. Готовый продукт поставляется в герметично закрытой таре. Применение: говяжья че