Пищевая добавка в Кемерово

ВС для формирования и усиления мясного вкуса во всех видах мясных изделий, 1-3 г/кг.

ВС для паштетов и ливерных изделий. Перец черный, лук, чеснок, гвоздика, 7-10 г/кг.

ВС для всех видов колбас. С мускатным орехом, 5-7 г/кг.

КПД на основе стабилизаторов, загустителей для инжектирования тушек птицы, крупных кусков мяса, 1,8-2,0 кг/100 л.

ФС для п/к и в/к колбас среднего и эконом класса, в т.ч. с МДМ. Перец, тмин, корица, чеснок, 4-5 г/кг.

ВС для формирования и усиления мясного вкуса во всех видах мясных изделий, 2-3 г/кг.

ФС для п/к, в/к. ГДЛ, перец, тмин, кориандр, чеснок, чили, 9 г/кг.

КПД для ускорения процессов созревания и сушки с/к и с/в колбас на основе ГДЛ, комбинации сахаров, 8-10 г/кг.

ВС для колбас Венгерских п/к и с/к. Перец халапеньо, кусочки паприки, перец красный хлопьями, чеснок, 4-5 г/кг.

ВС для паштетов и ливерных изделий. Лук, черный перец, душистый перец, 7-10 г/кг.

ФС для п/к и в/к колбас среднего и эконом класса, в т.ч. с МДМ. ГДЛ, перец, чеснок, кориандр, 10 г/кг.

ФС для колбас типа Молочной. С выраженным вкусом молока и сливочного масла, 8-10г/кг.

ВС для формирования и усиления мясного вкуса во всех видах мясных изделий, 2-4 г/кг.

КПД на основе регуляторов кислотности и антиоксидантов, для всех групп мясных изделий, 3-5 г/кг.

ВС с характерным ароматом средиземноморских салями. Перец, кардамон, кориандр, вяленое мясо, 4-5 г/кг.

ФС для колбас, сосисок типа Молочных. С мускатом и молочным ароматом, 8 г/кг.

ФС для п/к эконом сегмента с загустителями, ГДЛ. Перец, кардамон, мускат, пажитник, лимон, дым, 20 г/кг.

ФС с маскирующим эффектом для п/к, в/к в т.ч. с МДМ. Перец, перец душистый, кориандр, тмин, имбирь, 8 г/кг.

ФС с насыщенным ароматом для п/к, в/к колбас типа Краковской. Перец, тмин, кориандр, чеснок, паприка, 10 г/кг.

ВС для всех видов колбас. Перец, имбирь, мускат, кардамон, чили. Без глютамата, 3-5 г/кг.

КПД на основе консервантов для фаршей, рассолов, деликатесов. Препятствует размножению микрофлоры, 2-3 г/кг.

КПД с благородным ароматом для в/к, с/к колбас тип Сервелат. Пажитник, перец, кардамон, майоран, дым, 9-10 г.

КПД с ГДЛ с характерным ароматом сыровяленых продуктов. Перец, кардамон, кориандр, вяленое мясо, 10-15 г/кг.

ФС для колбас типа Докторской. С выраженным вкусом мускатного ореха, 8 г/кг.

ФС для выхода 140-150% вареных колбас и ветчины. С загустителями, перцем, мускатом, сливками,14-15 г/кг.

ФС для колбас, колбасок, колбасок-гриль. С оригинальным ароматом сыра. Содержит ГДЛ, 9-10 г/кг.

ФС благородная смесь для в/к колбас премиум сегмента. Перец, мускатный орех, кардамон, цитрус, 7 г/кг.

ФС для колбас типа Мортаделла. Со вкусом перца и кардамона, 10 г/кг.

ВС для с/к и с/в колбас классического вкуса. Мускат, кардамон, пажитник, перец белый, чеснок, майоран, базилик, орех, 5 г/кг.